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川鶴・室卸し

今晩は今期初のおでんということで、お酒は清酒をチョイス。先日の鳴門鯛に続いての「ひやおろし」ですが、こちらは「無濾過原酒」とか「5℃低温室卸し」とか良さそうな文言が並んでいます。酒米はオオセトの55%精白。原酒ということでアルコール度数は17度以上ありますが、冷やして飲むとこれがなかなかの美味しさ。純米らしい旨さと適度な吟醸香に、ひやおろしらしい落ち着き。雑味が少なく旨味が凝縮されたようなストレートな美味しさと切れがあります。当然クイクイと飲み過ぎてしまいました(笑)。

【お酒のデータ】
川鶴 室卸し(ひやおろし) 純米吟醸 無濾過原酒   500ml
醸造元:川鶴酒造(香川県観音寺市)
購入店:パワーシティー・レインボー店(高松市)

980円(税込)、満足度:78点

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オーストラリアのリースリング

休日ということで普段より良さそうなワインということで選んだのがこのリースリング。売れ残りの処分価格で買ったものですが、縦長のボトル、シックな緑を基調としたエチケット、スクリューキャップと、私が考えるオーストラリアのリースリングのイメージに極めて近いものです。色調は予想より濃く、少々やばそうな雰囲気。キリリとしたクリスピーな酸とレモンやライムのような柑橘までは良いのですが、やはり少々劣化したようなニュアンスがあり、肝心のフレッシュさが乏しいのが残念。オーストラリアのリースリングの一端は感じることが出来ましたが、味もやや処分価格的だったのが惜しい一本でした。

【お酒のデータ】
Leasingham Circa, Riesling, 2006(オーストラリア)
輸入元:コルドンヴェール、購入店:イオン高松ショッピングセンター
1,680円(税込み)から20%オフ、満足度:70点

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スペインのシャルドネ

出張から帰って飲んだのはキリリと冷やしたスペインのシャルドネ。色は輝きのある薄め黄金色でなかなか良い感じ。桃、パッションフルーツ、マンゴーなどの果実香の後に、カスタードクリームやバターのようなニュアンス。あまりトロピカルでないのが好印象。酸も適度にあって味わいを引き締めています。食事との相性もグッドです。この内容でこの味わいはお買い得だと思います。でもこのシャルドネ、ブラインドで飲んだらどこのワインだと思うだろうか・・・カリフォルニアかな?(素人の戯言です)。

【お酒のデータ】
Codorniu社 NUVIANA, Chardonnay, 2007(スペイン)
輸入元:サッポロビール、購入店:イオン高松ショッピングセンター
980円(税込み)から5%オフ、満足度:78点

080925

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軽井沢高原ビール

今日の午後は休暇としました。買い物に行ったりして過ごしながら夕方に飲んだのがこの軽井沢高原ビール。9月6日にも飲みましたが、いただき物の3本のうち残りの1本です。前の2本は本格的なエールでしたが、今回のビールは「軽井沢高原ビール Wild Forest」。このビールの売り上げの一部は、軽井沢の自然保護と再生のために、「軽井沢ワイルドフォレスト」に寄附されてるそうです。ケルシュ(正確に言うとケルシュ風ビール)のようなフルーティーな香りと適度な苦みのバランスが良いビールです。これも上面発酵でしょうか。軽井沢高原ビールはどれも非常にレベルが高いですね。よくある地ビールとは一線を画する美味しさだと思います。ご馳走様でした。

080922

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鳴門鯛 吟醸ひやおろし

今日は午後休暇を取って買い物などでぶらぶら。そこで買ったのがこの「ひやおろし」。冷やして飲みましたが、「ひやおろし」らしい落ち着いた味わいの中に適度な吟醸香があり、非常に好印象。この時期はやっぱり「ひやおろし」が旨いですね。酒米は「阿波山田錦」の精白歩合58%。日本酒度:+4、酸度:1.5ということからも、辛過ぎることもなく旨味たっぷりの適度な美味しさ。この味わいでこの値段はお買い得だと思います。

【お酒のデータ】
鳴門鯛 吟醸ひやおろし   720ml
醸造元:本家松浦酒造場(徳島県鳴門市)
購入店:パワーシティー・レインボー店(高松市)

1,180円(税込)、満足度:78点

080922

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運動会

今日は小6の息子の運動会でした。台風13号の影響で昨日予定していた準備が出来なかったため、今朝7時からの準備(テント張りなど)に参加しましたが、台風一過の快晴のもと、ちょっとした作業でももう汗だく。昨日準備できなかったためか定番の万国旗はありませんでしたが、子供たちの元気な姿に逆にエネルギーをもらった感じです。
子供が幼稚園に入ってからこれまで12年間運動会を見てきましたが、お弁当を用意しての運動会は今日が最後ですね。一抹の寂しさを感じたりします。子供たちもいよいよ次のステージにステップアップですが、さてどうなるやら。

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シメイ・レッド

香川県の渇水も次第に深刻さをましつつあります。このままだと我が高松市では来月には夜間断水の可能性もあるというです。とは言いながら、これまでの渇水に比べて何となく緊張感がないのはどうしてでしょうか。2夜連続で高松は結構な雨でしたが、なぜか早明浦での降雨は少々みたい。こりゃ台風に期待するしかなさそうです。もしも台風が来なかったら・・・。考えないようにします(泣)。

そんな日の夕方、少々早いですがベルギーのシメイでまったりして。ます。まさにトラピストビールの代表格とも言えるお馴染みのビールです。ORVALほどの凄みのある味わいではありませんが、非常に優しい味わい。少々濁った赤みのある色ありで泡持ちもそこそこ良好。いかにも酵母で発酵させたというような発酵臭(これは良い意味で。醤油の香りにも通じるような)。これで365円はコストパフォーマンスが高いですね。

【お酒のデータ】
ORVAL
輸入元:日本ビール、購入店:イオン高松SC

365円(税込み)、満足度:78点

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Crozes-Hermitage

土日と仕事&出張でややお疲れモード。そんな中で少々良さそうなワインとしてチョイスした1本。ビオディナミでも知られるローヌの超有名ドメーヌのChapoutierとMaison Picというガストロホテルの共同セレクションのクローズ・エルミタージュ。濃いルビーに、熟したベリーやプラムなどの果実に加えてややブルゴーニュ的な紅茶のようなニュアンス。ローヌらしい暑苦しさはなく、むしろブルゴーニュのような涼しさを感じるワイン。上品でクリスピーさのある果実味はまさにブルゴーニュ的な雰囲気を持っているような感じです。タンニンはパワフルだけど必要以上に主張しておらず好印象。クローズ・エルミタージュというイメージとはやや違う印象ながら、食事にもよく会う上品かつ上質なワイン。でもこの値段は少々高いかな。

【お酒のデータ】
Pic & Chapoutier, AC Crozes-Hermitage, 2006(フランス)
輸入元:オーバーシーズ、購入店:KALDI (イオン高松ショッピングセンター内)
3,087円(税込み)からセールで10%オフ、満足度:72点

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軽井沢高原ビール

今日はいただき物の軽井沢ビール。3本セットのうち、飲んだのは、ナショナルトラスト「ポーター」と2008年限定醸造「軽井沢高原ビール シーズナル」(ESB/エキストラ・スペシャル・ビター)の2種類。

「ポーター」は、3種類のエールをミックスして18世紀英国で誕生した濃色ビールで、豊醇な味は荷役運搬人(ポーター)の間で大変評判になったとか。ローストしたモルトのまろやかな苦みと甘み、そして香ばしい香り。こう1本の「ESB/エキストラ・スペシャル・ビター」は、まさに英国のパブで飲むような(偉そうに言っていますが1回しか経験なし)正統派のビターエール。モルトの甘い香りとホップの苦みのバランスが非常に心地よく後味はスッキリ。エールで表現される「ビター」とは日本語の「苦い」とはややニュアンスが異なるように思います。2本ともにとても本格的なエールで驚きました。日本の地ビールと言えばアルトとかケルシュとかドイツ風の物が多いですが、これは正統派の英国風ビール。日本でこんなビールが飲めるって幸せです。ご馳走様でした。

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この頃のクールビズ

最近ニュースなどをテレビで見ていて感じること。それは、ネクタイをせずに上着を着ている政治家や経営者が多いこと。これもクールビズの服装なんでしょうが、暑がりの私にはどうも違和感があります。つまり、「上着なしのシャツ&ネクタイ」より「ネクタイなしの上着あり」の方が今の日本では正装に近いということなんですね。私としては、夏場に「上着とネクタイのどちらを選ぶか?」と聞かれれば、文句なしに「ネクタイです!」。9月まではポロシャツで良いと思うのは私だけでしょうか。こんなことを言うと、「あなたとは違うんです!」と言われそうですね(汗)。

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福田総理辞任

昨日の福田総理の辞任会見は驚いた。読み上げていた会見内容はいつものように恨み節オンリーで内容希薄だったけど、最も印象に残ったのは質疑応答の最後のやりとり。

「福田総理は国民から何でも他人ゴトのようだと見られているようですし、今回の突然の辞任も他人ゴトのように見えますが」という質問に対して、「あなたは他人ゴトのようにと言ったけどね、私は自分を客観的に見ることができるんです! あなたとは違うんです!」

そこまで自分を客観的に見ることができるなら、そもそも総理になんかならなければよかったのに。少なくとも国のトップの物言いではありませんね。政治理念もないし、国民に伝える言葉もない。そもそも総理の器ではなかった・・・。

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