YUTAKAの飲んだくれ日記

べえすけどん

昨日今日と東京出張でした。この１か月間で３回目の東京出張ですから通常よりかなり多いペースですね。飛行機での出張と言えば最近では空弁が話題になりましたが、高松空港にも実は空弁があります。空港ロビーにあるコンビニであまり目立たない状態で売っているので気付かない方も多いと思います。何種類かあると思いますが、昨日は「べえすけどん」を初めて食べてみました。「べえすけ」とは大きなアナゴの香川県での呼び方らしいです（私も香川県出身ですがキリンのCMまで知りませんでした）。ラベルのなかなか上出来ですし、食べてみるとこれが美味しいこと。柔らかく煮たアナゴが最高でもう少し食べたいと思いました。羽田で売れば結構人気が出るかも知れません。高松駅の穴子弁当（こちらは焼き物）も美味しいのですが、これも甲乙つけ難い美味しさでした。高松空港にお越しの際は是非お勧めです。東京行の飛行からは富士山とか伊豆大島などが見え楽しめました。それにしても往復のJAL便がガラガラなのが気になりました。客が乗らないことには再建も厳しいでしょうね。

　 　 　

銀座千疋屋でイチゴパフェ

東京出張の折り、半分仕事＆半分趣味で銀座千疋屋のイチゴパフェを食べてみました。これで1,260円なり。案外安いというのが正直な第一印象でしたが、食べたら美味しかったものの案外感激がありませんでした。店員が雑談している声が頻繁に聞こえたのが興ざめでした。

トラガニ

今晩は徳島出張の際に買って帰ったトラガニを味噌汁でいただきました。ワタリガニのような味わいで大変美味しかったです。香川では見たことがないカニですね。ただもう少し大きいと食べがいがあるのですが。

徳島土産

徳島の道の駅やＪＡ直売所で買ってきたお土産をいただきました。まずは、カニ（ジャノメガザミ）と貝（ケンガイ）です（トラガニというカニも買ったのですがこれは明日の予定です）。両方とも塩ゆでで食べましたが、カニは最高。小振りでしたが身がプリプリでミソもあってとても美味しかったです。貝は少々淡白であまり旨味はありませんでしたが、辛子醤油で食べれば最高の酒の肴でした。そして次は徳島名物（らしい）のボウゼ寿司（写真中）。ボウゼって高松ではシズって呼んでいます。とても美味しい魚で私も大好きなんですが、いつもは塩焼きか煮付け。これは小さなシズの寿司で初めての経験です。これが期待以上の美味しさでした。一緒に飲んだのは南アフリカのトール・ホースのソーヴィニヨン・ブラン。この間に飲んだピノタージュは凄く美味しかったのですが、今回のソーヴィニヨン・ブランはやや薄く水っぽい感じでした。でもソーヴィニヨン・ブランらしさは出ていて普段飲むならコストパフォーマンスの高いワインだと思います（確か８５０円）。それにしても徳島の食べ物。恐るべしですね。

　 　

久々の徳島ラーメン

昨日の夜は徳島県阿南市で講演でした。終わったのが２１時近くだったので阿南市で１泊の後、今日高松に帰ってきました。途中の道の駅とかＪＡ直売所でお土産を仕入れながら、少し早い昼食を藍住町の「奥屋」でとりました。ここは藍住インターを使う時によく使っています。徳島ラーメンにはやっぱり白飯でしょう。

旭ポンズ

年を取るにつれて、湯豆腐とか水炊きとかが好きになってきます。こういった食事にはポンズが不可欠ですが、ポンズってなかなかチョイスが難しいですね。美味しいと期待してやや高いポンズを買ってもどうも味に馴染めず結局はミツカンの安いポンズが美味しいということが多いように感じます。そんな中で以前から気になっていたのが「旭ポンズ」です。酒屋で見つけたので買ってみて、今晩の湯豆腐に使ってみました。噂通りに確かに美味しいと思いますが、やや酸味が強い感じですね。価格に見合う味わいかどうか（もう一度買いたいかどうか）は結構微妙です。

たらこスパ

今日は家内が外出のため、昼食としてたらことイカのパスタを作ってみました。反省点が多々ありますが、一番の間違いは麺が多すぎたこと。なかなか難しいですね。

高級ピオーネ

出張などで岡山駅を利用することが多いのですが、岡山という土地柄から駅でブドウや桃をお土産用に売っているのをよく見かけます。結構値段が張るため、普段は「こんなの買う人いるのかなぁー」と思っているのですが、今日名古屋からの帰りにピオーネを買ってみました。「ありきたりの饅頭よりもお土産として良いかも？」と思った次第です。冷やして早々に食べてみるとこれが甘くて美味しいこと。普段食べているスーパーのピオーネとは違う別格の美味しさでした。でも値段も結構いいので、これからも買うかと聞かれれば微妙です。

馬渕製麺所

今日は部活練習のため息子を送っていった後、久々に馬渕製麺所でうどんを食べました。まだ９時台だというのに県外ナンバーの車も多く最近の讃岐うどんブームを実感させられました。かけうどんをいただきましたが、ふわふわした食感の優しいうどんといりこ出汁は変わらぬ美味しさでした。ただ個人的にはやや清潔感が乏しいのが欠点ですが・・・。「讃岐うどん＝腰の強さ」とか「腰の強さ＝固さ」という誤った認識があるのはいつも残念に思いますが、ここのうどんを食べると本当の讃岐うどんの美味しさを実感できます。

一鶴の骨付鳥

地元の名物ながら長らく食べたことのない物の筆頭が、一鶴の骨付鳥。何年ぶりかに食べに行きました。ひなどりを食べましたが、相変わらずさすがの美味しさ。味が変わらないのはさすがです。勿論ビールとの相性は最高。あー、家内が飲まなくてよかった（笑）。